10 restaurantes en Rías Baixas para degustar pescado y marisco de calidad
El mapa de Galicia está inundado de restaurantes que ofrecen pescado y marisco de calidad. Pero dentro de toda esa enorme oferta, algunos se posicionan muy por encima de la media. Y hemos elegido algunos que hemos tenido el gusto de probar personalmente como buenos amantes de los productos del mar. Son en esos lugares privilegiados en los que las papilas gustativas rezuman sensibilidad en todo su esplendor. Por eso, hoy te vamos a hablar de algunos de estos rincones para los paladares más exigentes que quieran probar lo mejor del mar. Lo mejor, de entre lo mejor. Sin más dilaciones, en el blog de Lamare16, te presentamos este puñado de restaurantes en Rías Baixas donde cualquier persona puede disfrutar del mejor pescado y marisco y de una experiencia gastronómico del más alto nivel.
Porto dos Barcos (Oia)
Uno de nuestros preferidos. En su amplia terraza puedes tener las mejores vistas al Atlántico mientras degustas los mejores productos del mar de cada zona de Galicia. Aquí no se admiten medias tintas, solamente se trae lo mejor de entre los pescados y mariscos gallegos. Recientemente han entrado en la Guía Michelín, un reconocimiento más que merecido para un restaurante que comenzó siendo un chiringuito que ofrecía bocadillos y algunas tapas para pasar a ser de los mejores restaurantes de Rías Baixas y de Galicia para comer pescado y marisco. Todo es impresionante, pero no puedes dejar de pedirte un bogavante o langosta con huevo y en su aceite. ¡De locos!
Restaurante Mauro (Vilaboa)
Aquí no se come cerca del mar, sino en el propio mar. ¿Cómo es eso? Se trata de un restaurante en Vilaboa construido sobre pilares en el mismo mar. Una carta de presentación estupenda para el puerto deportivo de Vilaboa. Pero no solamente es el enclave lo que convierte en especial al Restaurante Mauro. Es, sin lugar a dudas, unos de los mejores restaurantes en Rías Baixas para comer pescados, mariscos y arroces con productos del mar, pero también es de lo mejor en el servicio al cliente. ¡Impecable el trato, los tiempos y la atención continua al comensal!
Adega da tía Carmen (Mos)
¿Quieres comer pescado a la brasa cerca de Vigo y, además, sin que te vacíen los bolsillos en el intento? Esta es, sin lugar a dudas, tu mejor opción. En el municipio de Mos se encuentra este acogedor restaurante que se llena prácticamente todos los días. Y no es fácil, ya que dispone de un amplio salón interior y de una gran terraza. Un lugar perfecto para ir con niños, ya que también cuentan con unas mesas de piedra cercanas al edificio con zonas verdes para relajarse al lado del río. Podrás disfrutar de pescados frescos a la brasa o a la parrilla, siempre dentro de la oferta del día que proporciona el restaurante.
Casa Alberto (Nigrán)
Ya con décadas a sus espaldas y sin tanto glamour como otros de esta lista de mejores restaurantes de Rías Baixas para comer pescado y marisco. Pero siempre cumple y tiene una buena relación calidad – precio. Con una oferta gastronómica muy variada (por si vas a comer con personas que prefiera carne, por ejemplo), pero con una mano especial para tratar los productos del mar. Especialmente recomendables sus pescados al horno, que varían dependiendo de la oferta de peixe fresco que se haya decidido comprar del día.
Mesón do Marisco (Vigo)
¿Quieres comerte un buen arroz con bogavante? ¿O uno con rape y zamburiñas? Aquí encontrarás una magnífica oferta de arroces con los mejores productos del mar como protagonistas. Arroces melosos, exquisitos, presentados en su cazuela de barro y con puro sabor a ría. ¡Y muy generosos en las cantidades! Por muy buenos que estén, siempre cuesta acabarlos. Así que ya sabes, quizás te merezca la pena ahorrarte los entrantes. ¡Al grano…de arroz!
O Rizón (Baiona)
Muy cerca de Oia, en el municipio de Baiona (aunque algo alejado del casco histórico en el centro), se encuentra O Rizón, con unas espectaculares vistas a las idílicas Islas Cíes en la ría de Vigo. El enclave es de locos, pero qué decir de su exquisita oferta marina. Particularmente, aquí nuestra recomendación es ir a por sus maravillosas cazuelas y caldeiradas de pescado y marisco, entre las que destacamos la cazuela de rape negro. ¡Puro sabor a mar!
Amares (Vigo)
En el mismo centro de Vigo, pero algo escondido en una calle sin salida llamada Heraclio Botana, se encuentra el Restaurante Amares. Es un negocio familiar y no el primero de esta hostelera familia en la que desde generaciones de abuelos a nietos se han dedicado en cuerpo y alma a trabajar en los restaurantes que han abierto en Moaña (Cangas do Morrazo) ya hace décadas y más recientemente este acogedor local en Vigo con una estupenda cocina abierta y la mejor oferta de pescados, mariscos y arroces del mar. Como entrantes, recomendamos sus croquetas y su empanada de marisco.
Rocamar (Baiona)
¿Solamente estás buscando ponerte ciego de marisco? ¿Y quieres hacerlo en un sitio mítico de esta zona de las Rías Baixas? Entre los restaurantes míticos que ofrecen mariscadas, aunque existen muchísimas opciones, nos quedamos en Baiona con el Rocamar, un clásico de entre los clásicos para comer marisco en las Rías Baixas. Vente para aquí a comer una mariscada con unas vistas impresionantes al océano Atlántico y acompáñalo con algunos de los mejores vinos blancos DO albariño.
Culler de Pau (O Grove)
Otra opción diferente. El mar llevado a la alta cocina. Con dos Estrellas Michelín, se puede catalogar como el mejor restaurante de Galicia. Y eso es mucho decir. Este restaurante, con el chef Javier Olleros al frente, es el único de la lista que podemos catalogar como cocina de vanguardia, rompiendo un poco con la forma tradicional de presentar pescados y mariscos. Una experiencia gastronómica de primer nivel a través de diferentes menús degustación con el mejor maridaje de vinos gallegos. Un lujo para los amantes de este tipo de experiencias gastronómicas, que se deben disfrutar al menos una vez en la vida. Paraísos únicos para quienes amamos y degustamos los mejores productos y manjares que nos ofrecen nuestros queridos océanos, mares, rías y ríos. ¡Esperamos que esta lista que te aportamos desde Lamare16 te haya ayudado a planificar tus próximas visitas en restaurantes de Rías Baixas para comer pescado y marisco de calidad!
